鮮度溢れる季節の食材を使ったディナーメニューをご用意しております。※食材が無くなり次第、終了となります。
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2015年10月、大阪市中央区のビル地下でオープンした瓦町仔鹿(カワラマチバンビ)。 高級中華レストランで総料理長を務めた、河野幸成による独創的な中華料理をお楽しみください。
「中華料理といえば重い」と言うイメージがある方も少なくはありません。 しかし、当店では女性の方でも安心してお召し上がり頂けるよう、食材選び、調理方法、味付けにこだわっております。 ベースとなるダシはもちろん、 辣油やソースもすべて独自でブレンド。 素材のよさを活かす、季節のメニューもご用意しています。
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